Reyes Pérez, Enriqueta. <br/><br/>
Tolerancia de frutos de tuna (Opuntia ficus-indica Mill.) a baja disponibilidad de oxígeno en postcosecha  [En línea] 
/por Enriqueta Reyes Pérez 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2011 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>101760 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Opuntia ficus-indica<br/>Tratamiento anaeróbico.<br/>Tuna--Almacenamiento.<br/>Tuna--Conservación por frío.<br/>Tuna--Maduración.<br/>Tuna--Tecnología postcosecha.