TY  - BOOK
AU  - Reyes Pérez,Enriqueta
TI  - Tolerancia de frutos de tuna (Opuntia ficus-indica Mill.) a baja disponibilidad de oxígeno en postcosecha
PY  - 2011///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Opuntia ficus-indica
KW  - Tratamiento anaeróbico
KW  - Tuna
KW  - Almacenamiento
KW  - Conservación por frío
KW  - Maduración
KW  - Tecnología postcosecha
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/113421.pdf
ER  -