TY - BOOK AU - Luna Ramírez,Karem Yazmin TI - Variabilidad en el contenido de antocoianinas y proantocianidinas en granos de maíz, azul y rojo PY - 2011/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Antocianinas KW - Cereales KW - Maíz KW - Semilla KW - Variedades N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/113723.pdf ER -