TY - BOOK AU - Silva Muñoz,Lía TI - Pasteurización del sustrato para la producción de hongos seta (Pleurotus spp.) mediante el uso de energia solar PY - 2011/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Hongos KW - Rendimiento KW - Pasteurizadoras KW - Pleurotus KW - Setas N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/114064.PDF ER -