Estudio de factibilidad tecnico económico para la instalación de un beneficio de café y una planta productora de hongos comestibles derivada de los subproductos del café en el Municipio de Cintalapa, Chiapas [En línea]
/por Josefina Azucena Montesinos Cruz y Giovanni Ruiz Herrera.
- Chapingo, Méx. : El autor, 2011.
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Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingenieria Agroindustrial
102546
Café--Subproductos. Empresas--Chiapas. Estudios de factibilidad. Hongos comestibles. Sustratos.