TY  - BOOK
AU  - Baduí Dergal,Salvador
TI  - Química de los alimentos
SN  - 9702606705
U1  - 543.1083 
PY  - 2006///
CY  - Naucalpan, Méx.
PB  - Pearson Educación
KW  - Alimentos
KW  - Química de
ER  -