TY  - BOOK
AU  - González Zavala,Asael
TI  - Microoxigenación en vino tinto: un reporte analítico
PY  - 2011///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Vino tinto
KW  - Vino
KW  - Elaboración
KW  - Microbiología
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial -- UACH. Depatamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/114389.pdf
ER  -