TY  - BOOK
AU  - Rivera Rivera,Laura
TI  - El papel de la trazabilidad en la cadena de los productos lácteos
PY  - 2011///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Cadena alimentaria
KW  - Empresas agropecuarias
KW  - Productos lácteos
KW  - Consumo
KW  - Procesado
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Teisis (Ing. Agroindustrial -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/114397.pdf
ER  -