Manejo postcosecha de la antracnosis en frutos de mango "Ataulfo" mediante la combinación de tratamiento hidrotérmico y Pichia guillermondii [En línea]
/por María de Jesús Ochoa Rosas
- Chapingo, Méx. : El autor, 2011
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Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
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Antracnosis del mango. Fruta--Enfermedades por hongos.