TY - BOOK AU - Ochoa Rosas,María de Jesús TI - Manejo postcosecha de la antracnosis en frutos de mango "Ataulfo" mediante la combinación de tratamiento hidrotérmico y Pichia guillermondii PY - 2011/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Antracnosis del mango KW - Fruta KW - Enfermedades por hongos N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial UR - http://10.13.5.2/tesis/114446.pdf ER -