Hernández Rodríguez, Eva María. <br/><br/>
Caracterización sensorial del vino blanco muscadet del área de denominación de origen controlada muscadet sévre-et- maine (A.O.C.muscadet sévre- et- meine) sobre lías  [En línea] 
/por Eva María Hernández Rodríguez 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2011 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>102803 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Vino--Análisis.<br/>Vino--Color.<br/>Vinos--Elaboración.