Coronado González, Jorge. <br/><br/>
Estandarización del proceso de deshidratado de la carambola (Averrhoa carambola L.)  [En línea] 
/por Jorge Coronado González y Gustavo Solis Aguilar 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2011 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>102850 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carambola.<br/>Deshidratadoras.<br/>Fruta--Conservación.