TY - BOOK AU - Nunes,Maria Cecilia do Nascimiento TI - Color atlas of postharvest quality of fruits and vegetables SN - 9780813817521 U1 - 634.046 PY - 2008/// CY - Ames, Ia. PB - Blackwell KW - Fruta KW - Calidad KW - Fisiología postcosecha KW - Legumbres ER -