TY  - BOOK
AU  - Biss,Kathy
TI  - Practical cheesemaking
SN  - 978186165531
U1  - 641.3730685 
PY  - 1998///
CY  - Wiltshire, UK.
PB  - The Crowood
KW  - Queso
KW  - Costos de producción
KW  - Procesado
ER  -