TY  - BOOK
ED  - FAO
TI  - Bonnes pratiques pour l'industrie de la viande
T2  - FAO. Producción y sanidad animal. Manual
SN  - 9789252051465
U1  - 636.08 
PY  - 2006///
CY  - Roma
PB  - FAO
KW  - Alimentos
KW  - Procesado
KW  - Carne
KW  - Industria
KW  - Inspección
KW  - Inocuidad alimentaria
ER  -