01570nam a22003977a 4500 CHAP 20220329143904.0 120608s2011 mx r 00010 spa d 103307 104279 114969 CHAP Tesis Benítez Espinosa, Rosa María. 11640 Coacervación compleja de pectina de bajo metoxilo y quitosano : [En línea] caracterización reológica de los coacervados /por Rosa María Benítez Espinoza Chapingo, Méx. : El autor, 2011 Para ver el contenido del material haga clic en la liga Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Industrial ALEPH 10 20130110 UCH01 1544 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 1521 BATCH-UPD 10 20130410 UCH01 0933 BATCH-UPD 10 20130914 UCH01 0604 BATCH-UPD 10 20140324 UCH01 1530 BATCH-UPD 10 20141002 UCH01 0853 BATCH 00 20181121 UCH01 0759 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1357 Pectina. 86507 Quitosano. 93548 Reología. 95982 Finding aid http://10.13.5.2/tesis/114969.pdf Teclea aqui 1 0000920 BK FOLL Tesis BC TES 33724002321058 TS1 DonaciØn 53419 114969 t Tesis BC TES 33724002321090 TS2 c.2 DonaciØn 53420 114969 t 103307 103307 0 0 local 0 3 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 Donacion TESIS 0 Tesis 33724002321090 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 TESIS 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2019-12-31 Donacion TESIS 0 Tesis 33724002321058 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 TESIS