TY  - BOOK
AU  - Lira Vargas,Alma Adela
TI  - Caracterización de película biodegradable a base de mucílago de nopal (Opuntia Spp.) y su empleo como recubrimiento en chirimoya y nectarina mínimamente procesada
PY  - 2012///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Chirimoya
KW  - Mucílagos
KW  - Nopal
KW  - Análisis
KW  - Opuntia
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M.C. en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/115104.pdf
ER  -