Assessment and management of biotoxin risks in bivalve molluscs /por Jim Lawrence ... [et al.] - Roma : FAO, 2011 - xvii, 337 p. : gráfs., diagramas, tablas - Documento técnico de pesca ; 551 . - Documento técnico de pesca ; 551 .

9789251070031

103774


Alimentos--Contaminación.
Moluscos--Enfermedades.
Toxinas vegetales.

639.2 / F3y v.551