Assessment and management of biotoxin risks in bivalve molluscs /por Jim Lawrence ... [et al.] - Roma : FAO, 2011 - xvii, 337 p. : gráfs., diagramas, tablas - Documento técnico de pesca ; 551 . - Documento técnico de pesca ; 551 . ISBN: 9789251070031 LCCN: 103774 Subjects--Topical Terms: Alimentos--Contaminación.Moluscos--Enfermedades.Toxinas vegetales. Dewey Class. No.: 639.2 / F3y v.551