@book{103792,
	author = {Aguilar Villarreal, Jessica and Altunar López, Bernabé.},
	title = {Características físicas, químicas y de nixtamalización de maíz azul (Zea mays L.) de dos regiones agroecológicas de Oaxaca},
	publisher = {El autor,},
	year = {2012},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/115454.pdf}
}