00772nam a22002177a 4500003000500000005001700005008004100022010001100063011001100074035001100085040000900096100003200105245011500137260004000252500006000292502008300352650001300435650002100448650002100469856006400490CHAP20220329143927.0040912s2012 mx r 00010 spa d a103838 a104810 a115500 cCHAP1 aGarcía Juárez, Oswaldo.10aElaboración de cerveza a partir de papa (Solanum tuberosum L.)h[En línea]c/por Oswaldo García Juárez aChapingo, Méx. :bEl autor,c2012 aPara ver el contenido del material haga clic en la liga aTesis (Ing. Agróindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Industrial14aCerveza.14aPapaxProcesado.14aPapaxProductos. 3Finding aiduhttp://10.13.5.2/tesis/115500.pdfzTeclea aqui