Reyes Luengas, Alberto <br/><br/>
Caracterización fenólogica de cultivares de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) y desarrollo de una bebida funcional con base en sus extractos  [En línea] 
/por Alberto Reyes Luengas 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2012 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Ingeniería Agroindustrial) <U+2013> UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>103854 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Antocianinas.<br/>Bebidas--Calidad.<br/>Jamaica.<br/>Polifloidia.