López Chable, Venustiano. <br/><br/>
Diseño ingenieril de un módulo para la producción de piloncillo blanco en cono y granulado, bajo normas de calidad e inocuidad en la Huasteca Potosina  [En línea] 
/por Venustiano López Chable 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2012 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Industrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>103935 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caña de azúcar--Subproductos--San Luis Potosi.<br/>Piloncillo--Calidad.<br/>Piloncillo--Producción.