01423nam a22003977a 4500 000107496 CHAP 20240918125815.0 120925s2012 mx a r 00010 spa d 103958 104930 9786084015614 115620 CHAP 637.30972 L45 La leche y los quesos : artesanales en México / coordinado por Fernando Cervantes Escoto y Abrahm Villegas de Gante. Chapingo, Méx. : UACH. CIESTAAM : CONACYT, 2012. 257 p. : ilus., gráfs., cuadros. BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0301 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0417 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0430 BATCH-UPD 10 20130110 UCH01 0434 CONVERSION 10 20130109 UCH01 1357 E5995AHE 05 20150326 UCH01 0901 E5995AHE 05 20150326 UCH01 0905 E5995AHE 05 20150326 UCH01 0935 Leche. 65357 Queso Procesado. 93233 Cervantes Escoto, Fernando ; coord. 21557 Villegas de Gante, Abraham ; coord. 119748 BK LIBRO 0 637.14 L45 BC LIBRO 33724002346116 LIBRO 117388 115620 t 637.14 L45 BC LIBRO 33724002346157 LIBRO c.2 117389 115620 t 103958 103958 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2013-11-08 LIBRO 0 637.30972 L45 33724002364074 2019-12-31 00:00:00 c.4 2019-12-31 LIBRO 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2013-11-08 LIBRO 1 637.30972 L45 33724002346157 2023-06-01 00:00:00 2023-05-30 c.2 2019-12-31 LIBRO 0 0 ddc 0 2 0 GRAL BC BC PP_GRAL 2019-12-31 LIBRO 1 637.30972 L45 33724002364033 2025-06-09 17:23:05 2025-06-05 c.3 2019-12-31 LIBRO 0 0 0 3 0 UACH BC BC PA_UACH 2019-12-31 LIBRO 127 0 637.30972 L45 33724002346116 2019-12-31 00:00:00 2019-12-31 LIBRO