TY  - BOOK
AU  - Alonso Montes,Luis Henoc
AU  - Rivera Olivares,Sarai Esther
TI  - Daños por frio en frutos de pitahaya (Hylocereus undatus) frigoconservadas en atmósferas controladas y en aire
PY  - 2012///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Frigoríficos
KW  - Fruta
KW  - Conservación por frío
KW  - Hylocereus undatus
KW  - Stenocereus
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Industrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/115665.pdf
ER  -