Reyes Dorantes, Alberto

Añejamiento y vinificaciones especiales / por Alberto Reyes Dorantes, José Ramón Verde Calvo y Ma. de Lourdes Escamilla Hurtado. - México : UAM. Unidad Iztapalapa, 1993. - v. : il. - Libros de texto y manuales de práctica . - Libros de texto y manuales de práctica .

La bibliotea tiene: v.2 Enologia

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Vinicultura.
Vino--Análisis.

663.2 / R45