@book{104354,
	author = {Hernández Martínez, Viridiana},
	title = {Análisis de compuestos fenólios y actividad antioxidante en tortillas elaboradas a partir de maíz azul},
	publisher = {El autor,},
	year = {2012.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist107892.pdf}
}