01550nam a2200361 a 4500001001000000003000500010005001700015008004100032010001100073011001100084040000900095090001000104100004600114245016600160260004100326500006000367502008200427590004100509590004100550590004100591590004100632590004000673650002400713650003100737650003300768856007000801901000700871942001000878942000600888999001900894952013500913952014001048000107892CHAP20220329143948.0131114s2012 mx sm |||||||spa d a104354 a105326 cCHAP aTesis1 aHernández Martínez, Viridiana912462510aAnálisis de compuestos fenólios y actividad antioxidante en tortillas elaboradas a partir de maíz azulh[En línea]cpor Viridiana Hernández Martínez. aChapingo, Méx. :bEl autor,c2012. aPara ver el contenido del material haga clic en la liga aTesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustrias) -- UACH. Departamento Agroindustrias aBATCH-UPDb10c20140324lUCH01h1535 aBATCH-UPDb10c20141002lUCH01h0856 aE11695DGDb10c20131118lUCH01h1011 aE11695DGDb10c20131118lUCH01h1012 aE5652GLJb05c20131114lUCH01h144314aAntioxidantes9607014aMaízxAnálisis.97086114aTortillas de maíz.9114318 aFinding aiduhttp://10.13.5.2/tesis/sist107892.pdfzTeclea aquí aBK cTESIS n0 c104354d104354 00102local4051708TESISaBCbBCcPA_TESISd2013-11-14fTESISl0oTesisp33724002359173r2019-12-31 00:00:00w2013-11-14yTESIS 00102local4053708TESISaBCbBCcPA_TESISd2013-11-14fTESISl0oTesisp33724002359207r2019-12-31 00:00:00tc.2w2019-12-31yTESIS