TY  - BOOK
AU  - Hoorfar J.
TI  - Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens
SN  - 9791555815424
U1  - 664.001579 
PY  - 2011///
CY  - Washington, D.C.
PB  - ASM Press
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Bacteriología
KW  - Preservación
KW  - Microbiología
N1  - Incluye bibliografía e índice
ER  -