Biotechnology in agriculture and food processing :  opportunities and challenges / 
editado por Parmjit S. Panesar y Satwinder S. Marwaha. 
 - Boca Raton, Fl. :  CRC Press,  2013. 
 - xvi, 621 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781439888360 
<br/><br/><label>LCCN: </label>104629 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentación--Biotecnología.<br/>Alimentación--Industria.<br/>Cultivos--Ingeniería genética.<br/>Productos agricolas--Procesamiento.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.024  / B61