Fermentation microbiology and biotechnology / 
editado por E.M.T. El-Mansi ...[et al.]. 
 - 3 ed. 
 - Boca Raton, Fl. :  CRC Press,  2012. 
 - xix, 535 p. :  il. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9781439855799 
<br/><br/><label>LCCN: </label>104646 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fermentación--Fisiología.<br/>Microbiología industrial.<br/>Técnicas microbiológicas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>660.28449  / F35