TY - BOOK AU - El-Mansi,E.M.T. TI - Fermentation microbiology and biotechnology SN - 9781439855799 U1 - 660.28449 PY - 2012/// CY - Boca Raton, Fl. PB - CRC Press KW - Fermentación KW - Fisiología KW - Microbiología industrial KW - Técnicas microbiológicas ER -