Edible insects :  future prospects for food and feed security / 
por Arnold van Huis ...[et al.]. 
 - Roma :  FAO,  2013. 
 - xvi, 187 p. :  il., diagrs., tabs. 
 - FAO. Montes  ; 171 .
 - FAO. Montes  ; 171 .
<br/><br/>Incluye bibliografía 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789251075951 
<br/><br/><label>LCCN: </label>104777 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Valor nutritivo.<br/>Especies.<br/>Hábitos alimenticios.<br/>Insectos (cocina)<br/>Insectos como alimento.<br/>Insectos domésticos.<br/>Seguridad alimentaria.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634.9  / F3y v.171