TY - BOOK AU - Van Huis, A. TI - Edible insects: future prospects for food and feed security T2 - FAO. Montes SN - 9789251075951 U1 - 634.9 PY - 2013/// CY - Roma PB - FAO KW - Alimentos KW - Valor nutritivo KW - Especies KW - Hábitos alimenticios KW - Insectos (cocina) KW - Insectos como alimento KW - Insectos domésticos KW - Seguridad alimentaria N1 - Incluye bibliografía ER -