Manual de procedimientos / 
por FAO. Comisión del Codex Alimentarius. 
 - 21 ed. 
 - Roma :  FAO,  2013. 
 - v, 216 p. :  tabs. 
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789253075706 
<br/><br/><label>LCCN: </label>104960 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aditivos alimenticios.<br/>Alimentos--Análisis.<br/>Alimentos--Exportación.<br/>Alimentos--Higiene.<br/>Alimentos--Inspección.<br/>Alimentos--Normas de calidad.<br/>Manuales de procedimientos.<br/>Resíduos químicos--Efecto en alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.30218  / F26Man. 2013