01225nam a2200337 a 4500 000108551 CHAP 20220629115418.0 140224s2012 mx a |sm |||||||spa|d 105013 105985 CHAP Tesis Serrano Solís, José Miguel 125574 Caracterización de bacterias ácido lácticas aisladas del queso fresco artesanal de Mazatán, Sonora [En línea] por José Miguel Serrano Solís. Chapingo, Méx. : El autor, 2012. Para ver el contenido del material haga clic en la liga Tesis (Ing.Agroindustrial ) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial BATCH-UPD 05 20140324 UCH01 1535 BATCH-UPD 05 20141002 UCH01 0856 E792CSJ 05 20140224 UCH01 1016 E792CSJ 05 20140224 UCH01 1017 Bacterias acidolácticas. 9323 Queso fresco 93245 Queso Bacteriología. 93223 Queso Procesado. 93233 Finding aid http://10.13.5.2/tesis/sist108551.pdf Teclea aquí BK TESIS 0 105013 105013 0 0 local 0 1 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2014-02-24 TESIS 0 Tesis 33724002357314 2019-12-31 00:00:00 2014-02-24 TESIS 0 0 local 0 3 0 TESIS BC BC PA_TESIS 2014-02-24 TESIS 0 Tesis 33724002357355 2019-12-31 00:00:00 c.2 2019-12-31 TESIS