TY  - BOOK
AU  - Oliva Miranda,Luis Martín
TI  - Elaboración de una bebida tipo horchata con harina de trigo integral pregelatinizada y su estudio de factibilidad
PY  - 2012///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Bebidas
KW  - Elaboración
KW  - Harina
KW  - Trigo
KW  - Subproductos
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Agroindustríal)-- UACH. Ingeniería Agroindustríal
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist108657.pdf
ER  -