Guía de la FAO/OMS para desarrollar y mejorar sistemas nacionales de retiro de alimentos / 
por FAO. 
 - Roma :  FAO :  WHO,  2012. 
 - 72 p. :  il., diagrs. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789253072903 
<br/><br/><label>LCCN: </label>105124 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Higiene.<br/>Alimentos--Procesado.<br/>Consumo de alimentos.<br/>Enfermedades transm por alimentos.<br/>Gestión de riesgos.<br/>Inocuidad alimentaria.<br/>Salud pública.