TY  - BOOK
TI  - Guía de la FAO/OMS para desarrollar y mejorar sistemas nacionales de retiro de alimentos
SN  - 9789253072903
PY  - 2012///
CY  - Roma
PB  - FAO, WHO
KW  - Alimentos
KW  - Higiene
KW  - Procesado
KW  - Consumo de alimentos
KW  - Enfermedades transm por alimentos
KW  - Gestión de riesgos
KW  - Inocuidad alimentaria
KW  - Salud pública
ER  -