Guide FAO/OMS pour l'élaboration et l'amélioration des systèmes de rappel et de suivi des aliments au niveau national
text
it
Roma
FAO
WHO
2012
monographic
fre
72 p. : il., diagrs.
por FAO.
Alimentos
Higiene
Alimentos
Procesado
Consumo de alimentos
Enfermedades transm por alimentos
Gestión de riesgos
Inocuidad alimentaria
Salud pública
9789252072904
105126
140303
20220329144020.0
000108664