Montecinos Pedro, Laura Angélica <br/><br/>
Elaboración de un manual de inocuidad para la agroindustria de productos horto frutícolas  [En línea] 
por Laura Angélica Montecinos Pedro. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2012. 
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<br/><br/>Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Ingenieria Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>105198 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Control.<br/>Alimentos--Normas de calidad.<br/>Inocuidad alimentaria.