Álvarez Castro, Nicte Verenice <br/><br/>
Desarrollo de un dulce con potencial nutraceutico a partir del fruto de xoconostle edulcorado con neotame  [En línea] 
por Nicte Verenice Alvarez Castro. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2013. 
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<br/><br/>Tesis (MC. en Tecnología Alimentaria) -- UACH. Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>105287 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cardenche--Fitoquímica.<br/>Cardenche--Subproductos.