TY  - BOOK
AU  - Álvarez Castro,Nicte Verenice
TI  - Desarrollo de un dulce con potencial nutraceutico a partir del fruto de xoconostle edulcorado con neotame
PY  - 2013///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Cardenche
KW  - Fitoquímica
KW  - Subproductos
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (MC. en Tecnología Alimentaria) -- UACH. Ingeniería Agroindustrial
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist108825.pdf
ER  -