Prevención y reducción de la contaminación de los alimentos y piensos / por FAO. Comisión del Codex Alimentarius. - Roma : FAO : OMS, 2012. - 192 p. : diagrs. - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias . - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .

9789253071197

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Alimentos--Análisis.
Alimentos--Contaminación.
Piensos.

641.30218 / F262p