Code of practice for fish and fishery products /
por FAO. Comisión del Codex Alimentarius.
- 2 ed.
- Roma : FAO OMS, 2012.
- 242 p. : diagrs., tabs.
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
- Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .
9789251070185
105299
Alimentos--Almacenamiento. Alimentos--Higiene. Alimentos--Normas de calidad. Inocuidad alimentaria. Pescado. Productos pesqueros.