Code of practice for fish and fishery products / por FAO. Comisión del Codex Alimentarius. - 2 ed. - Roma : FAO OMS, 2012. - 242 p. : diagrs., tabs. - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias . - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias .

9789251070185

105299


Alimentos--Almacenamiento.
Alimentos--Higiene.
Alimentos--Normas de calidad.
Inocuidad alimentaria.
Pescado.
Productos pesqueros.

641.30218 / F267cy 2012