Gallegos García, Flor Adriana <br/><br/>
Calidad nutraceutica del jugo de noni (Morinda citrifolia L.) fresco y microencapsulado  [En línea] 
por Flor Adriana Gallegos García. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor,  2013. 
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<br/><br/>Tesis (M.C. y Tecnología Agroalimentaria) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial 
<br/><br/><label>LCCN: </label>105305 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Morinda citrifolia L.--Procesado.<br/>Vitaminas en alimentos.