Hernández Aquino, Saúl <br/><br/>
Incidencia de Escherichia coli O157 y Salmonella sp. en carne de bovino comercializada en Texcoco /  [En línea] 
Saúl Hernández Aquino. 
 - Chapingo, Méx. :  El autor.  2013 
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<br/><br/>Tesis (M.C. en Inovación Ganadera) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia 
<br/><br/><label>LCCN: </label>105309 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne de res--Consumo.<br/>Carne de res--Contaminación.<br/>Escherichia coli.<br/>Salmonella.