TY  - BOOK
AU  - Hernández Aquino,Saúl
TI  - Incidencia de Escherichia coli O157 y Salmonella sp. en carne de bovino comercializada en Texcoco
PY  - 2013///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor.
KW  - Carne de res
KW  - Consumo
KW  - Contaminación
KW  - Escherichia coli
KW  - Salmonella
N1  - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (M.C. en Inovación Ganadera) -- UACH. Departamento de Enseñanza, Investigación y Servicio en Zootecnia
UR  - http://10.13.5.2/tesis/sist108847.pdf
ER  -