@book{105510,
	author = {Grass Ramírez, José Fernando},
	title = {Estrategias para el rescate y valorización de tres quesos mexicanos genuinos},
	publisher = {El autor,},
	year = {2013.},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {Para ver el contenido del material haga clic en la liga},
	url = {http://10.13.5.2/tesis/sist109048.pdf}
}