TY - BOOK AU - Flores Cordova,María Antonia TI - Efecto del extracto de jugo de brócoli en la inhibición de Alternaria alternata (Fries) en Arúgula (Eruca sativa Mil.) minimamente procesada PY - 2013/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Alternaria alternata KW - Brócoli KW - Jugo KW - Plagas KW - Eruca sativa N1 - Para ver el contenido del material haga clic en la liga; Tesis (Ph.D. en Horticultura) -- UACH. Departamento de Fitotecnia UR - http://10.13.5.2/tesis/sist109225.pdf ER -