López Blancas, Eduardo

Actividad antiosidante y enzimática de la calidad poscosecha de albahaca nufar (Ocimun basilicum L.) en frigoconservación [En línea] por Eduardo López Blancas. - Chapingo, Méx. : El autor, 2013.

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Tesis (Ph.D. en Horticultura) -- UACH. Departamento de Fitotecnia

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Frigoríficos.
Legumbres congeladas.
Ocimum basilicum.
Plantas aromáticas.